【新店特集】苫小牧NEWオープン
苫小牧/クラフトビール

『北海道ブルワリー』醸造所は2023年に新設されましたが、酒類製造免許を取得するまで時間を要し、自社工場での製造が遅れていました。製造ができない期間は、江別市のクラフトビール酒造さんに委託生産していましたが無事に免許が下り、今年10月から苫小牧で初の自社製造がスタートしました!
醸造所では苫小牧に自生しているヤチヤナギを原料にした自社のブランド「カムイゲイル レタラ」をはじめとしたビールを製造。2024年11月27日から醸造所に隣接する『北海道ブルワリー&ビアキッチン』さんで販売しています。

徹底された衛生管理。

醸造所にはヤチヤナギの香りが広がる。
「カムイゲイル レタラ」は『北海道ブルワリー&ビアキッチン』さんで飲むことができます。
夏に収穫した苫小牧産ヤチヤナギをたっぷり使用したヴァイツェン(白ビール)は、苦味が少なく小麦とヤチヤナギの爽やかな甘みが特徴のビールです。
他にも個性豊かなクラフトビールを味わえるのが嬉しいお店です。クラフトビールがよく分からないという方でも、メニュー表にビールの特徴が分かりやすく紹介されているので安心て楽しめます。
店内は、落ち着いた居心地のよい空間なので、1人飲みから親しい仲間との飲み会までシーンを選ばず気軽に立ち寄る事ができます。ぜひお店に足を運んでみてくださいね♪

『北海道ブルワリー&ビアキッチン』さんで注目すべきはビールだけではありません。
食事も美味しく魅力的なメニューが揃っています!オススメはエゾ鹿肉のステーキです♪
「カムイゲイル レタラ」ハーフ(230g)930円
「エゾ鹿肉のステーキ」ハーフ(75g)950円
| 店名 | 『HOKKAIDO BREWERY&BEER KITCHEN』 (北海道ブルワリー&ビアキッチン) |
| 住所 | 苫小牧市錦町2-2-17 |
| 連絡先 | 0144-84-5458 |
| オープン日 | 2023年9月 |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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