第29回苫小牧都市再生講演会
ー「食」を起点とした「選ばれるまち」づくり ー
主 催
苫小牧市
共 催
苫小牧市商工会議所
食品飲食業部会
食品飲食業部会
本講演会は、「食」を起点としたまちづくりの先進事例や考え方を学び、本市における地域活性化の可能性について考える機会として開催する。
現在、本市では、老朽化が進む公設地方卸売市場をはじめとする関連施設の再整備に向けた検討を進めており、今後の産業・人口集積を見据え、施設の更新にとどまらず、「食」を活かした賑わいの創出や交流人口の拡大、地域経済の活性化につながる拠点づくりが求められている。
講演では、「食」を通じた地域ブランドの形成や観光振興、またまた工業・産業都市としての特性を活かした取り組みなどを紹介いただき、市民、事業者及び行政関係者が理解を深めるとともに、本市の地域特性を踏まえた持続可能なまちづくりについて考える契機とする。
日 時
令和8年11月18日（水） 15時30分～17時15分場 所
グランドホテルニュー王子 ３F グランドホール南（北海道苫小牧市表町４丁目３番１号）
講 師
■ 高田 剛司 氏（たかだ たけし）立命館大学 食マネジメント学部 教授
［専門分野］
地域経営、観光まちづくり
［学術資格］
博士（経済学）、技術士（建設部門：都市及び地方計画）
［プロフィール］
まちづくりコンサルタントとして20数年にわたり、関西を中心に全国各地の行政計画（総合計画・観光計画・卸売市場の再整備等）の策定や、地域住民・事業者による観光まちづくり・商店街振興を支援。2020年4月より現職。現在、一般社団法人日本観光研究学会 副会長、一般社団法人UDCみなくさ副センター長などを兼務。
［主な共著］
『ガストロノミーツーリズム―食文化と観光地域づくり―』（学芸出版社、2023年）
『実践から学ぶ地域活性化』（同友館、2021年）ほか
■ 島田 裕道 氏（しまだ ひろみち）
株式会社グルメ杵屋 取締役 兼 執行役
（経理・グループ統括室担当 兼 大阪木津市場カンパニー担当）
［学位・資格］
経営学修士（専門職）、中小企業診断士、ワインエキスパート（JSA認定）
［プロフィール］
鉄道会社に約25年間勤務し、管理部門を経て企画部門にてインバウンド誘致や観光・地域共創に従事。観光庁事業を活用した広域周遊観光やMaaS実証実験を推進。大阪市交通局への出向や外食子会社でのグループ再編、リカレント教育会社でのオンラインMBA運営を経て現職。 大阪・関西万博では「Team苫小牧」をはじめ被災地生産者と連携し、「知って、食べて、応援する」をテーマとした「オオサカKizuなイチバ」ブースを運営。食を通じた産地・消費地交流プロジェクトを展開している。
定 員
100名（先着順）参加料
無 料お申込み
こちらのフォームからお申し込みください。【申込フォーム】
