
美味しい“ほっきしょうゆ”はここ

DECOクレイアーティストの夢色粘土です
日新町にあるTSOスタッフさん

こちらは、苫小牧産のほっき貝を使った“ほっきしょうゆ”や“北寄魚醤”を製造販売されている会社です

訪問すると
ほっき王子の愛称で親しまれている社長さんがお出迎え
ほっきしょうゆは、
こんぶベースと
かつおベースがあり、魚料理や肉料理など使い分ける事によって更に美味しく食べられます
北寄魚醤は1000倍濃縮のため、和洋中問わず色んなお料理やラーメン等に
数滴加えるだけで
深みとコクが増す優れもの
一昨年、初めて使った時から夢色家では欠かせない存在です
そして、昨年には白老の
ラナピリカさんとの共同開発により、北寄魚醤入りの「ナンプ辣油」が発売されました

餃子はもちろん、焼き鳥、ステーキ、お刺身、チャーハン、パンetc…何にでも相性バッチリで、こちらも夢色お気に入りの一品
販売店一覧は画像5枚目をご確認下さい
そんな食卓の味方のTSOスタッフさんの社内では、以前オーダー頂きました“招きとまチョップ”と苫小牧の貝キャラクター“ホッキー君”が飾られていますので、訪問された際にはぜひご覧下さいませ
