10月初旬に岩手県より仕入れてまいりました松茸ですが、好評のうちに完売致しました。有難うございました。

北海道ではあまりなじみのない松茸ですが、色々な料理に変貌し松茸特有の香りと食感が楽しめました。

松茸ご飯　お吸い物　天ぷら　焼き松茸　以外に思われますが松茸フライもジュわっとした食感と香りが何とも言えない美味しさでした。

これからは気温が下がっていきますので八戸B級グルメ「せんべい汁」や山形県の河原で盛大に食される「芋煮」　里芋と牛肉の汁物になりますがいかがでしょうか。

秋の夜長　ゆったりとした時間とちょっと一杯の幸福を探しに音羽町に是非足をお運びください。