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「寿司 やまべ料理 日本橋」生け簀から調理する新鮮な山女(やまべ)とホッキ貝料理が自慢

寿司 やまべ料理 日本橋

スシヤマベリョウリニホンバシ

生け簀から調理する新鮮な山女(やまべ)とホッキ貝料理が自慢

割烹・小料理・寿司・魚介料理・海鮮料理
  • 営業時間外11:00〜14:00/17:00〜21:00
    詳細
    • 日曜日 11:00~14:00/17:00~21:00
    • 月曜日 11:00~14:00/17:00~21:00
    • 火曜日 定休日
    • 水曜日 11:00~14:00/17:00~21:00
    • 木曜日 11:00~14:00/17:00~21:00
    • 金曜日 11:00~14:00/17:00~21:00
    • 土曜日 11:00~14:00/17:00~21:00
0144-76-7777
  • 営業時間外11:00〜14:00/17:00〜21:00
    詳細
    • 日曜日 11:00~14:00/17:00~21:00
    • 月曜日 11:00~14:00/17:00~21:00
    • 火曜日 定休日
    • 水曜日 11:00~14:00/17:00~21:00
    • 木曜日 11:00~14:00/17:00~21:00
    • 金曜日 11:00~14:00/17:00~21:00
    • 土曜日 11:00~14:00/17:00~21:00
  • 苫小牧市桜木町4-15-7

昭和28年、父が平取町振内にて割烹料理店【日本橋】を開業。二代目として開業したのは昭和61年。
店名の由来は祖父が東京都日本橋出身のため。
苫小牧では珍しいやまべ料理を提供する店として話題となり、テレビなどのメディアで何度も紹介されました。
道内の他、本州からもたくさんの方に足を運んで頂いております。

やまべは1日100匹ご提供!お刺身・焼き物・唐揚げなど

店の暖簾をくぐるとまず目に入るのが大きな水槽。
たくさんのやまべが悠々と泳ぐ姿は、料理の期待値を更に上げる効果も。
注文後に生け簀から取り出して捌くため、刺身はもちろん焼き料理の他、頭や骨まで食べられる二度揚げした唐揚げもぜひ味わって頂きたい逸品。
やまべの仕入れは週に一度500~600匹。
水槽を清潔に保つため、水の入れ替え作業や清掃を定期的に行っています。
そして、苫小牧と言えばもちろん「ホッキ貝」!
オリジナルのホッキ料理(刺身・貝揚げ・バッテラ・笹寿司・土瓶蒸し)をご提供しています。

上:品格漂う店構え
下:たくさんのやまべが泳ぐ生け簀は見どころ「寿司 やまべ料理 日本橋」
上:品格漂う店構え
下:たくさんのやまべが泳ぐ生け簀は見どころ
上:新鮮な魚貝の船盛り
下:やまべの唐揚げ「寿司 やまべ料理 日本橋」
上:新鮮な魚貝の船盛り
下:やまべの唐揚げ

アットホームな店内はお手頃ランチから贅沢なディナーコースまで

外観からは敷居が高く見られがちですが、実はとってもアットホームな店内。明るく元気なスタッフがお出迎えいたします。
座席はカウンター・テーブル・個室が選べ、普段使い・宴会・法要など様々なシーンにご対応。

◆ランチメニュー例
・日替わりランチ(平日):1500円
・寿司とやまべ唐揚げ そば(うどん)セット:2400円

◆ディナーメニュー例
・月替わり限定コース:4500円
・レディースコース:3400円
・ほっき醤油コース:5000円

その他のコース料理や単品料理など、やまべや寿司以外のメニューもございます。
セットに付いている“かに茶碗蒸し”は当店おすすめです。
店主オリジナルスイーツ「ちゃっぷりん」は隠し味にほっき醤油使用。さくら麩やカボチャなどの季節の食材を味わえる滑らかな口当たりのプリン。
上:カウンター席とテーブル席
下:個室「寿司 やまべ料理 日本橋」
上:カウンター席とテーブル席
下:個室
上:日替わりランチ(月曜)
下:月替わりディナー限定コース「寿司 やまべ料理 日本橋」
上:日替わりランチ(月曜)
下:月替わりディナー限定コース

美味しい魚貝と共に店主こだわりの日本酒を

当店の料理と相性の良い日本酒を各地からお取り寄せ。
ぜひ両方味わって頂きたいです。
農家の酒(旭川)・田酒(青森)・黒龍(福井)・酔鯨(高知)など
  • 営業時間外11:00〜14:00/17:00〜21:00
    詳細
    • 日曜日 11:00~14:00/17:00~21:00
    • 月曜日 11:00~14:00/17:00~21:00
    • 火曜日 定休日
    • 水曜日 11:00~14:00/17:00~21:00
    • 木曜日 11:00~14:00/17:00~21:00
    • 金曜日 11:00~14:00/17:00~21:00
    • 土曜日 11:00~14:00/17:00~21:00
0144-76-7777

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基本情報

名称寿司 やまべ料理 日本橋
フリガナスシヤマベリョウリニホンバシ
住所053-0832 苫小牧市桜木町4-15-7
アクセスJR苫小牧駅南口より車で9分
電話番号0144-76-7777
ファックス番号0144-76-7778
営業時間
日曜日
11:00~14:00、17:00~21:00
月曜日
11:00~14:00、17:00~21:00
火曜日
定休日
水曜日
11:00~14:00、17:00~21:00
木曜日
11:00~14:00、17:00~21:00
金曜日
11:00~14:00、17:00~21:00
土曜日
11:00~14:00、17:00~21:00
禁煙・喫煙

禁煙

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電子マネー・その他楽天Edy/WAON/nanaco/交通系ICカード(*1)/交通系ICカード(*)/iD/QUICPay/VISA Touch/楽天ペイ/PayPay/LINE Pay/Google Pay/Alipay/d払い/メルペイ/au PAY/ゆうちょPay
駐車場あり
25台
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